Аппа - летающий зубр Аанга, возможно, последний в своём роде.
Самый первый момент в жизни Аппы, показанный в сериале - его встреча с Аангом. Когда маг воздуха достигает шестилетнего возраста, его отправляют в Восточный храм Воздуха, где сестра Ийо знакомит его с зубром, который становится ему другом и спутником на всю оставшуюся жизнь. О природе и истории взаимоотношений между воздушными кочевниками и летающими зубрами известно немного. Похоже, мать Аппы доверяла своих телят юным монахам без принуждения. Аанг выходит вперёд и предлагает Аппе яблоко. Почти сразу они становятся друзьями и отныне будут вместе всю жизнь.
Аппа вместе с Аангом провёл 100 лет в спячке внутри айсберга до того момента, как их освободили Катара и Сокка. С тех пор он - основное средство передвижения Аанга и его друзей на пути к освоению всех четырёх стихий. Аппа был неотъемлемой частью команды в течение всего сериала, до тех пор, пока не был похищен магами песка.
В царстве Земли в центре пустыни Си Вон, в то время, пока Аанг, Катара, Сокка и Момо были в подземной библиотеке, Аппу похитили маги песка. Впоследствии его продали в цирк народа Огня, где дрессировщик пытался заставить его участвовать в представлении. Аппа сбежал и странствовал по всему Царству Земли, пока не встретил воинов Киоши, которые попытались исцелить его раны и вернуть его Аангу. Однако Аппа был вынужден бежать, когда на воинов Киоши напали Азула и её друзья. Суюки прогнала зубра, а воины сделали всё возможное. чтобы задержать Азулу. Вскоре в Восточном храме Воздуха Аппа встретил гуру Патика. Гуру смог сказать ему, где находится Аанг, используя духовную связь между Аватаром и зубром. Аппа направился в Ба Синг Сэ, где его поймал Лонг Фенг.
Аппу держали в тайном подземелье у озера Лаогай, откуда его впоследствии освободил Зуко, изначально хотевший использовать его для поимки Аватара. Аппа возвращается к друзьям в финале эпизода "Lake Laogai", к большой радости Аанга.
Во время путешествия по стране Огня Аппу стараются держать в тайне. Когда он летает, Аанг и Катара создают вокруг него облако тумана. Оставляя его одного, ребята также должны придумывать какую-нибудь маскировку.
После того, как в День Черного Солнца вторжение в страну Огня потерпело неудачу, Аппа отвёз Аанга с друзьями в Западный Храм Воздуха. Когда туда же прибыл принц Зуко, Аппа радостно приветствовал его. Он был благодарен ему за спасение в Ба Синг Сэ из подземелья озера Лаогай. Однако, несмотря на отношение Аппы, друзья не принимают Зуко в качестве учителя Аанга до того момента, когда принц спасает их от нападения наёмника.
В финале сериала Аппа помогает команде Аватара (в отсутствии Аанга) добраться до Царства Земли, где они находят Джун и её ширшу Найлу, и просят её о помощи в поисках Аанга. Затем он отвозит их в Ба Синг Сэ, когда поиски Аанга не увенчались успехом, и друзья решают найти Айро. После встречи с Айро Аппа отвозит Катару и Зуко в страну Огня.
После окончания войны Аппа ждёт в Ба Синг Сэ друзей, празднующих победу в чайной "Жасминовый Дракон".

Несмотря на то, что Аппа не умеет говорить, он понимает речь людей, что было показано в сериале несколько раз. Он также боится туннелей, подземелий и огня. Боязнь огня, возможно, является следствием пребывания в цирке, а может быть характерной чертой его вида. Можно с уверенностью утверждать, что до событий эпизода "Appa's Lost Days" зубр доверчиво относился к людям. Он без колебаний принял яблоко от Аанга и ему сразу понравился Сокка в первом эпизоде сериала. Однако случившееся с ним в цирке изменило его характер. Аппа демонстрирует также определенный уровень развития интеллекта в эпизоде "The Runaway", где он "отчитывает" расшумевшихся Соколика и Момо, очевидно, следуя указаниям Сокки, оставившего Аппу "за главного".
Аппа может летать, отсюда и название "летающий зубр". Для этого он использует магию воздуха; похоже, основной движущей силой его магии является хвост, хотя в некоторых случаях он пользовался ртом. Его размер и масса требуют огромных энергетических затрат, в результате он не может летать слишком долго, и ему часто требуется время для отдыха. Однако бывали случаи, когда Аппа демонстрировал удивительную выносливость, как в эпизоде "The Waterbending Master", когда Катара заявляет, что они летели два дня без остановки, а также в эпизоде "The Chase", где Аппе пришлось лететь часами, чтобы скрыться от Азулы, Тай Ли и Мэй, останавливаясь на отдых лишь на несколько минут. Он также довольно неплохо плавает, хотя летает и ходит всё же чаще. Несмотря на присущее ему спокойствие, в случае необходимости Аппа умело вступает в бой. С помощью магии, движением хвоста, он может создавать мощные потоки воздуха, а способность летать даёт ему преимущество перед соперником. По своей природе он также обладает большой силой и выносливостью, что особенно хорошо было видно в эпизодах "Bato of the Water Tribe" и "Appa's Lost Days".
В эпизоде "The Great Divide" Аанг отмечает, что у Аппы пять желудков, что может быть следствием его размера и количества энергии, необходимой ему для полёта. Это также может быть намёком на настоящего зубра, у которого четыре желудка.
"Аппа" по-корейски звучит схоже со словом, означающим "отец", а также является анаграммой слова "папа". Возможно, имя было подобрано таким образом специально, так как Аанг с друзьями во многом полагаются на Аппу. Это особенно видно в эпизоде "Lake Laogai", когда Аппа помогает им отбить нападение превосходящих сил Дай Ли.
Аппа травояден. Об этом свидетельствуют его плоские зубы и то, чем он питается - насколько можно судить, это в основном фрукты и растения. Аппа также ел мёд и однажды пытался украсть яйцо, когда был голоден (эпизод "Appa's Lost Days").
Согласно тексту с плакатов в эпизоде "Lake Laogai" и словам Аанга в "The King of Omashu", Аппа весит десять